SALADA DE FRUTAS E VEGETAIS

SALADA DE FRUTAS E VEGETAIS

Ingredientes:

  • 1 beterraba ralada;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 manga rosa descascada cortada em cubos;
  • 1 tomate grande cortado em cubos;
  • 4 rodelas de abacaxi cortado em cubos;
  • sal a gosto;
  • azeite de oliva a gosto;
  • limão a gosto.

Modo de preparo:

Descasque a cenoura e beterraba e rale no ralo grosso. Descasque a manga e corte em cubos. Corte o tomate em cubos e descarte sementes. Corte o abacaxi sem casca em cubos. Mistura todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com sal, limão e azeite a gosto.

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